Firma Fujimi została założona w 1948 roku przez japońskich gentlemanów nazywających się: Shigekazu Saito i Eiichi Imai. Pierwotna nazwa firmy to: „Fujimi Mokei Kyozaisha” i jak inne firmy modelarskie tego okresu posługiwała się drewnem jako wyłącznym materiałem do swoich modeli. Jednak wynalezienie polietylenu w 1939 roku i jego upowszechnienie w dalszych latach zrewolucjonizowało modelarstwo. Stało się ono dzięki temu tanie, powszechne i dostępne. W 1961 rozpoczęto produkcję modeli plastikowych, a nazwę firmy zmieniono na „Fujimi Mokei Co., Ltd.”. Powojenne lata w okupowanej przez USA i pozbawionej zdobyczy terytorialnych, Japonii to okres przekształcania się w pokojowe, demokratyczne państwo. Po 1950 roku kraj osiągnął bardzo wysokie tempo wzrostu gospodarczego i stał się światową potęgą gospodarczą, zwłaszcza w produkcji samochodów i elektroniki. Ale też w wielu dziedzinach wymagających precyzyjnego projektowania. Taką dziedziną niewątpliwie jest modelarstwo plastikowe opierające się na technologii wtryskowej. Japońskie modele przez długie dziesięciolecia stają się niedoścignionym wzorem na całym świecie. W latach 60-tych Fujimi wypuszcza samoloty w skali 1/70 i 1/50, okręty wojenne w skali 1/550, modele czołgów w skali 1/44. W 1970 roku Fujimi rozpoczęło produkcję modeli samolotów w skalach 1/72 i 1/48. W 1971 roku zainicjowano serię modeli okrętów wojennych Waterline w skali 1:700. Podobny krok wykonują inni japońscy producenci modeli z Shizuoka; Tamiya, Hasegawa i Aoshima. Również w 1971 roku Fujimi rozpoczął produkcję serii World Armor w skali 1:76, konkurując z modelami wojskowymi europejskiego Airfix’a w skali HO/OO. W połowie lat 70-tych rozpoczęto produkcję modeli samochodów w skali 1:20 i 1:24. W 1988 roku, wraz z bankructwem firmy Nitto, do serii World Armor dodano modele wojskowe w skali 1:76. W 1992 roku Fujimi porzuca serię Waterline i organizuje swoje modele okrętów wojennych jako serię Sea Way Model.
Dzisiejsze produkty firmy tworzą następujące grupy:
Samoloty w skalach: 1/144, 1/72, 1/48
Pojazdy wojskowe w skalach: 1/76, 1/72
Statki i okręty w skalach: 1/700, 1/500, 1/350, 1/3000
Samochody w skalach: 1/32, 1/24, 1/20, 1/16
Motocykle w skali: 1/12